Asigurarea unei alimentații echilibrate și sigure pentru copii este deosebit de importantă, având un impact semnificativ asupra sănătății și dezvoltării lor. De acest principiu se ghidează și Instituția de Educație Timpurie nr. 32 din sectorul Ciocana, municipiul Chișinău.

Organizarea alimentației copiilor în conformitate cu Ghidul Metodologic Culinar și respectarea fișei tehnologice în prepararea bucatelor pentru copii sunt măsuri esențiale pentru a asigura calitatea și siguranța alimentelor. Acest ghid asigură ca mesele oferite copiilor să fie echilibrate din punct de vedere nutrițional, ținând cont de necesitățile lor specifice în diverse perioade ale anului.

Utilizarea unui Meniu model unic pentru perioada vară-toamnă a anului 2023 este o abordare foarte bună, deoarece acest lucru asigură varietate și diversitate în alimentația copiilor. Oferirea unui meniu echilibrat și diversificat contribuie la asigurarea aportului adecvat de nutrienți  și la dezvoltarea unor obiceiuri alimentare sănătoase încă de la o vârstă fragedă.

Prin aceste măsuri, administrația IET nr. 32 demonstrează preocupare pentru sănătatea și bunăstarea copiilor din instituție, asigurându-se că aceștia beneficiază de alimente sigure și adecvate nevoilor lor.

Direcția Generală Educație, Tineret și Sport a Primăriei municipiului Chișinău amintește că elaborarea Meniului model unic are drept scop asigurarea unei alimentații sănătoase și echilibrate a copiilor din instituțiile de educație timpurie, respectând norma fiziologică necesară creșterii și dezvoltării armonioase a acestora.