La începutul anului 2021, Direcția Generală Educație, Tineret și Sport a Primăriei municipiului Chișinău a implementat „Meniul – Model unic”, în scopul asigurării unui proces de alimentație calitativ și echilibrat nutrițional al copiilor, precum și în temeiul conceptului privind organizarea procesului de achiziții al produselor alimentare in instituțiile de educație timpurie din orașul Chișinău.

 „Meniul – Model unic” se întocmește  de două ori pe an pentru perioada iarnă-primăvară şi vară-toamnă de către un grup de lucru (conducători ai instituțiilor de educație timpurie, lucrători medicali, tehnologi în alimentația publică, specialiști din cadrul DGETS etc.) cu recomandările de rigoare ale specialiștilor nutriționiști, reprezentanți ai ANSP și CSP.

La elaborarea „Meniului – Model unic” specialiştii au ținut cont de următorii factori: calitatea produselor alimentare, cantitatea de calorii pe care o primește zilnic un copil, diversitatea produselor alimentare, promovarea alimentației sănătoase, alcătuirea regimului alimentar al copiilor din patru mese (trei mese principale şi o gustare) etc.

DGETS aduce sincere mulțumiri societății civile pentru implicarea activă în vederea stabilirii unui meniu alimentar sănătos și corect pentru copiii din cadrul instituțiilor de învățământ general din municipiul Chișinău.