Direcția Generală Educație, Tineret și Sport a Primăriei municipiului Chișinău aduce în atenția directorilor instituțiilor preșcolare din municipiu necesitatea respectării stricte a prevederilor Ordinului nr. 01/1-7/1480 din 13.11.2024, privind organizarea procesului de stocare și evacuare a resturilor alimentare.

Astfel, pentru a asigura un mediu sigur și sănătos pentru copii, este obligatoriu ca resturile alimentare să fie evacuate imediat după fiecare masă, din toate grupele, în locuri special amenajate. Aceste resturi trebuie depozitate exclusiv în vase etanșate, prevăzute cu capac și marcate corespunzător cu inscripția „Resturi”. În plus, fiecare instituție este responsabilă să stabilească și să aprobe detaliile privind timpul exact al evacuării, locul destinat acestui proces și persoana desemnată pentru gestionarea corectă a resturilor alimentare.

DGETS reiterează importanța implementării acestor măsuri, subliniind că respectarea lor este esențială pentru protecția sănătății copiilor, contribuind la un standard ridicat de igienă în instituțiile preșcolare.