Procesul de alimentație în instituțiile preșcolare din municipiul Chișinău
Procesul de alimentație în instituțiile preșcolare din municipiul Chișinău este un aspect prioritar pentru Direcția Generală Educație, Tineret și Sport a Primăriei municipiului Chișinău. Calitatea alimentelor oferite copiilor în aceste instituții reprezintă un element vital, având în vedere impactul direct asupra sănătății și dezvoltării armonioase a celor mici.
Managerii și bucătarii instituțiilor de educație timpurie desfășoară o monitorizare riguroasă a calității materiilor prime primite și a preparatelor finisate, precum și a modului în care acestea sunt servite, respectând cu strictețe porțiile alimentare corespunzătoare fiecărui copil.
Meniul zilnic este întocmit conform unui Meniu-model unic, adaptat specificului sezonier și respectând normele fiziologice de consum. Acest aspect este crucial, deoarece asigură diversitatea și echilibrul nutrițional necesar pentru dezvoltarea optimă a copiilor în fiecare etapă a creșterii lor.
Produsele livrate în instituțiile de educație timpurie sunt însoțite de certificate de conformitate și calitate, iar aceste documente sunt supuse unui control zilnic riguros de către Comisia de triaj din cadrul instituției. Astfel, se garantează siguranța și calitatea alimentelor oferite micuților.Un exemplu elocvent al angajamentului pentru o alimentație sănătoasă și gustoasă în instituțiile preșcolare din Chișinău este IET nr. 55 din sectorul Centru. Aici alimentele sunt pregătite cu multă dragoste și atenție, oferind copiilor nu doar nutrienți esențiali, ci și bucuria și savoarea unei mese sănătoase.
Implicarea activă în asigurarea unei alimentații de calitate pentru copii reflectă preocuparea constantă pentru sănătatea și bunăstarea acestora.4.04.2024
